Đã bao giờ bạn tìm hiểu và tự hỏi, tại sao 1kg nấm lim xanh lại có giá vài triệu đồng, thậm chí cả chục triệu chưa. Vậy thì hãy tìm kiếm lời giải đáp ngay trong bài viết sau đây.
Nấm lim xanh bán bao nhiêu tiền 1kg?
Giá nấm lim xanh có sự khác nhau giữa nấm lim xanh mọc tự nhiên và nấm lim xanh trồng. Nấm lim rừng tự nhiên do chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất lớn, quá trình hái nấm khó khăn, sơn tràng ròng rã nhiều tuần trời trong tận rừng sâu nên giá 1 cân nấm ở mức từ 4 – 5 triệu/kg, vào thời kỳ khan hiếm giá nấm có thể bị đội giá 6 – 8 triệu/kg hoặc hơn nữa.
Nấm lim nuôi trồng giá nấm thường thấp hơn do hàm lượng dược chất ít hơn, thường khoảng từ 400 nghìn – hơn 1 triệu đồng 1kg.
Tại sao 1kg nấm lim xanh rừng lại đắt như vậy?
Như đã nói ở trên, giá nấm lim xanh rừng khô trung bình 4 – 5 triệu đồng/kg. Lý do nấm đắt như vậy là bởi:
Thứ nhất, nấm lim mang nhiều tác dụng tốt. Đây được coi là nguyên nhân quan trọng nhất khiến giá nấm lim cao. Các tác dụng chính của nấm lim gồm: hỗ trợ điều trị ung thư, tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao, mỡ máu, gan nhiễm mỡ, làm đẹp da… Sở dĩ nấm có những tác dụng tốt vậy bởi trong nấm chứa lượng dược chất cao:
Peptidoglycans:
Hàm lượng Peptidoglycans nhiều trong nấm lim rừng có khả năng kích thích hệ thống miễn dịch sản sinh ra các đại thực bào, tăng sinh các dòng tế bào lympho B và lympho T, tăng cường biệt hóa tạo kháng thể, nâng cao hệ miễn dịch ở người.
Năm 2008, Các trường đại học tại Australia gồm Đại học quốc gia, đại học Latrobe, đại học Canberra đã chứng minh vai trò của peptidoglycan trong việc hỗ trợ chữa tiểu đường và các bệnh nhân tim mạch. Bên cạnh đó dược chất peptidoglycan còn có tác dụng đẩy nhanh quá trình làm liền các vết thương, giảm bớt tình trạng thiếu máu cục bộ ở bệnh nhân tim mạch.
Nucleotide:
Nucleotide được đánh giá tốt với hệ tiêu hóa, nâng cao chức năng của ruột, gan. Dùng nấm lim xanh tốt cho người lạm dụng rượu bia nhiều, người mắc bệnh về gan, ruột. Dược chất Nucleotide giúp ngăn ngừa bệnh ung thư. Nucleotide giúp duy trì sự hình thành ổn định của DNA, RNA. Do đó, khối u ung thư dễ hình thành khi cơ thể thiếu hụt Nucleotide.
Axit Ganodermic:
Chất này trong nấm lim xanh có lợi ích làm trẻ hóa các mô của cơ thể và các tế bào, giúp duy trì sự trẻ trung và góp phần cải thiện sức sống, đẩy lùi tình trạng lão hóa trên da. Chất này làm giảm các vấn đề bên ngoài như cháy nắng, muỗi cắn, vảy nến, vết thương hở do ngã hoặc phẫu thuật, viêm loét miệng, và chảy máu bên ngoài.
Selen:
Dược chất Selen có khả năng liên kết với các kim loại nặng (thủy ngân, chì, Asen, Cadimi…) cùng với một loại protein đặc biệt làm mất tác dụng của các kim loại này và loại bỏ chúng theo đường nước tiểu
Selen cũng được biết đến với tác dụng nâng cao miễn dịch và phòng chống ung thư. Nhiều công trình nghiên cứu Selen với một số loại ung thư ruột, tiền liệt tuyến, da, phổi… Đã xác nhận Selen giúp nâng cao miễn dịch, ức chế tế bào ung thư di căn, kéo dài thời gian sống của bệnh nhân ung thư. Sở dĩ có tác dụng này bởi Selen là chất chống oxy hóa rất mạnh, bảo vệ hiệu quả các ADN chống các gốc tự do.
Polysaccharides:
Tại Mỹ, chuyên gia nghiên cứu Roger Mason – cho rằng, Dược chất Polysaccharide là chất giúp nâng cao hệ miễn dịch tốt nhất, phòng ngừa sự hình thành các khối u, cả lành tính và ác tính, hạ thấp cholesterol xấu, ổn định đường huyết, làm lành vết thương và chống nhiễm trùng, trẻ hóa làn da và có nhiều tác dụng khác.
Polysaccharide giúp tăng cường tác dụng của nhiều loại thuốc trong hóa trị ung thư. Khi hấp thụ Polysaccharide, các tế bào miễn dịch trở nên chủ động hơn, mạnh hơn, hiệu quả trong tấn công và tiêu diệt những gì xâm nhập vào cơ thể.
Tìm hiểu chi tiết hơn về những lợi ích khi sử dụng nấm lim xanh trong bài Công dụng nấm lim xanh.
Thứ 2, việc khai thác nấm cực kỳ khó khăn. Để thu hái nấm lim xanh, người thợ hái nấm phải mất hàng tuần trời lặn lội vào rừng sâu, đối diện nhiều nguy hiểm: thú dữ, lạc đường, thiếu nước uống và thức ăn… Số lượng cây gỗ lim xanh đã hiếm, việc tìm nấm mọc trên cây lim đã mục càng khó hơn. Trung bình 2.5 đến 3.5 kg nấm lim xanh tươi thu hoạch về phơi khô chỉ còn 1kg, do vậy giá thành khó có thể rẻ được.
Gợi ý cách phân biệt nấm lim rừng – nấm lim trồng
Nấm lim xanh trồng bởi chứa ít dược tính nên mức giá rẻ, trong khi nấm lim rừng tự nhiên có giá thành cao bởi vậy nhiều đơn vị vì lợi ích mà trộn nấm lim trồng – nấm lim rừng tự nhiên theo tỉ lệ 50:50, 60:40, 70: 30, 80:20… thậm chí tráo đổi 100% tác động tiêu cực đến quyền lợi và sức khỏe người mua. Do đó nắm rõ cách phân biệt nấm lim trồng – nấm rừng là cách tốt nhất người mua có thể bảo vệ lợi ích cho bản thân:
Nấm lim xanh rừng: Cây nấm có kích thước không đều nhau, có cây to, có cây nhỏ, có cây kích cỡ trung bình, dài – ngắn khác nhau. Lý do bởi các thợ vào rừng sâu thu hái nấm phát hiện cây nấm lim xanh nào là thu hái luôn, không phân ra nhiều kích cỡ để thu hái.
Ở thân nấm lim rừng chuẩn thường dài hơn so với nấm lim trồng, chiều dài thân khoảng 8- 12cm. Nguyên nhân là do nấm mọc trên các thân cây gỗ lim mục bên dưới, mà trong rừng thì các tán cây thường nhiều, che khuất, điều này khiến nấm sẽ vươn cao để đón ánh sáng. Các thân nấm thường quăn queo, sần sùi, một số ít thẳng. Thân cây cứng, khó bẻ gãy, thân nấm thường xuất hiện nhiều lỗ nhỏ bởi do mối mọt đục.
So với nấm lim trồng thì mũ nấm lim rừng có kích cỡ nhỏ hơn, hình dáng mũ giữa các cây nấm lim xanh rừng cũng không đồng đều, gần như mỗi cây một vẻ riêng biệt. Để ý thì thấy dưới gốc nấm dính một ít lớp gỗ lim màu vàng xám
Nấm lim nuôi trồng: nấm lim xanh trồng được nuôi dưỡng trong môi trường thuận lợi cho việc sinh trưởng (ánh sáng, nước, nhiệt độ, giá thể…) nên các cây nấm có kích thước lớn, đồng đều (vì thường được trồng và thu hoạch cùng đợt).
Thân cây ngắn, dao động trong khoảng 5 – 8cm. Dùng tay ấn nhẹ thấy thân nấm mềm, xốp, không được cứng, trên thân nấm không bị sâu đục lỗ. Mũ nấm dày, to, rộng. Mép ngoài mũ nấm hơi mỏng, bề mặt mũ nấm láng bóng đẹp mắt. Dưới gốc nấm thường dính mùn cưa.
Bạn có thể tìm hiểu chi tiết hơn về cách phân biệt hai loại nấm lim này trong bài Nấm lim xanh đen.
Nhận diện nấm lim xanh rừng trở nên dễ dàng hơn khi bạn theo dõi video dưới đây:
Hiện Công Ty TNHH Nấm lim xanh Tiên Phước đang là địa chỉ uy tín hàng đầu cả nước cung cấp nấm lim rừng chuẩn chất lượng. Công ty cam kết nói không với hàng rởm, kém chất lượng, nếu vi phạm công ty chấp nhận bồi hoàn gấp 3 lần giá trị sản phẩm khách hàng mua. Để được hỗ trợ tư vấn miễn phí và đặt hàng, quý khách vui lòng liên hệ tới:
CÔNG TY TNHH NẤM LIM XANH TIÊN PHƯỚC
- Website: namlimxanhtunhien.com.vn
- Địa chỉ: Thôn 4, xã Tiên Hiệp, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam
- Số điện thoại: 0982419526
- Email: congtynamtienphuoc@gmail.com
Ngoài ra, mời bạn tìm hiểu thêm:
